È un miele estremamente versatile e potremo godere delle sue proprietà utilizzandolo in svariati modi, da quello classico di dolcificante per le bevande calde fino all’utilizzo in ardite ricette e dolci da forno prelibati. Si presta molto bene all’abbinamento con un formaggio a pasta filata come la scamorza o la provola.

Colore: molto chiaro, da quasi incolore a paglierino
Aroma: delicato, poco persistente e privo di retrogusto, vanigliato, confettato, di mandorla dolce sbucciata
Consistenza: liquida
Sapore: decisamente dolce, con leggerissima acidità
Odore: floreale fine, generico di miele, di cera nuova, leggermente fruttato
Zona di produzione: Abruzzo
Conservazione: in un luogo fresco e asciutto
Confezione: 50 g, 250 g, 500 g, 1000 g